In der alten Leuchtstofflampenfabrik befindet sich LF Gouda, wo Sie essen, trinken und feiern können.
Genießen Sie das industrielle Erbe in der historischen Innenstadt von Gouda. Spüren Sie die Energie von damals, übertragen auf die Gegenwart!
Zurück in die Vergangenheit, ins Jahr 1910. Die Gemeentelijke Lichtfabrieken Gouda versorgte Gouda und Umgebung mit Strom. Strom wurde hauptsächlich für die Beleuchtung über den gemütlichen Küchentischen verwendet; Staubsauger, Waschmaschinen oder Trockner gab es noch nicht. Und an einem solchen Küchentisch saßen unsere (Ur-)Großväter und -Großmütter, verbunden durch das Licht, das hier erzeugt wurde. Dort wurde gemeinsam gegessen, Kaffee getrunken, gelacht und später am Abend ein Gläschen getrunken.
An einem solchen Küchentisch saß Hendrik. Mit mehr als 40 Dienstjahren in der Lichtfabrik polierte er jeden Tag voller Stolz die Stromturbinen. Hendrik liebte Traditionen und alte Handwerkskünste wie das Rösten von Kaffee, das Backen von Brot und das Fermentieren von Gemüse.
Heute schätzen wir wieder, wie unsere Großeltern das Essen zubereitet haben. Warum? Weil es schmeckt und zufrieden macht. Weil es echt ist. Und auch, weil man schmeckt, dass die Menschen miteinander und mit der Natur verbunden waren. Und denken Sie noch einmal an die Glühbirne über dem Küchentisch, verbunden durch De Lichtfabriek Gouda!
Die Zeit von früher wird wiederbelebt und in die Gegenwart übertragen! Und der stolze Hendrik? Der schenkt sich selbst ein Bier ein. Er ist De Lichtfabriek, damals wie heute!
FONDUE FABRIEK – ab 27. Oktober geöffnet!
Wir lieben es, lasst die warmen Wintertöpfe brodeln, es wird cremig, käsig und urholländisch. Bei uns stellen Sie sich Ihr eigenes Fondue zusammen. Sie wählen aus 3 Sorten: Gouda, Trüffelkäse oder Gorgonzola mit rotem Portwein (der letztes Jahr mit Abstand am beliebtesten war). Die Kosten betragen 16,95 € pro Person. Und wenn Sie keinen Käse mögen? Dann haben wir ein Saté-Fondue für Sie! Alles, was Sie in den Käse tauchen, können Sie auch in die Saté-Sauce tauchen. Sie können jetztreservierenoder die Speisekarte unterwww.fonduefabriek.nl
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